Gastronomisch Restaurant Eléonore
Restaurant Eléonore is ons intieme, gastronomische restaurant in een van de salons van het hotel.
Met slechts 28 zitplaatsen is de intimiteit gegarandeerd in ons restaurant. Geniet van de smaakvolle en fraai gepresenteerde gerechten, waarin veel van de Périgord ingrediënten schitteren. Wij serveren 2 gastronomische menu’s. Het 3-gangen menu Edward 1er verandert dagelijks. Daarnaast serveren wij het menu Eléonore, waar u een keuze heeft tussen een aantal soepen, voorgerechten, hoofdgerechten, kazen en/of diverse desserts. U kunt zo zelf een 3, 4 of 5-gangen menu samenstellen. Uiteraard kunnen eventuele diëten vooraf worden doorgegeven. Zomers serveren wij het diner op het terras in de ommuurde tuin van het hotel.
Menu Edward 1er: 3-gangen: € 30,--
(voorbeeld 1 | voorbeeld 2)
Menu Eléonore: 3-gangen menu: € 40,--|4-gangen menu: € 45,--|5-gangen menu: € 50,--
(voorbeeld 1 | voorbeeld 2 | voorbeeld 3)
Restaurant Eléonore is alleen geopend voor het diner en reserveren is noodzakelijk. Dit ook, omdat er meer gasten in het hotel kunnen verblijven, dan dat er plaatsen zijn in het restaurant.
Natuurlijk is uw tafel gegarandeerd als u kiest voor ons halfpension-arrangement (tijdens uw gehele verblijf, elke dag een ontbijt en een 3-gangen menu Edward 1er; indien voor aankomst gereserveerd). De meerprijs hiervoor is € 38,50 per persoon, per dag.
Gwenaël Gauthier, onze Franse chef, is klassiek geschoold, maar heeft zeker oog voor de smaak en presentatie van vandaag. Gwenaël is de chef van onze beide restaurants en zijn internationale parcours langs gerenommeerde restaurants hebben hem de bagage en inspiratie gegeven om de mooie ingrediënten van de Périgord volledig tot hun recht te laten komen.
Restaurant Eléonore is geopend van 1 april tot en met 30 november. Alleen geopend voor het diner en op woensdagavond gesloten, behalve juli en augustus, dan is het restaurant 7 dagen in de week geopend.
Zowel de moeder als de eerste echtgenote van Edward 1er heetten Eléonore...




